Magdalenas para celiacos

18 Mar
Imagen de kncicely
Etiquetas celiacos, Fotografía, fotomerienda, magdalenas
kncicely http://amateurshotel.es
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La receta la de la camiseta!

A Etringita seguro que le salen más ricas :)

Por cierto, aunque en la última foto parecen un poco quemadas, para nada! quedaron bien ricas

Receta de las magdalenas para celiacos:

Para 16 magdalenas
250 gr harina sin gluten
250 gr azucar
230 gr aceite girasol/margarina o mantequilla
4 huevos
1 cucharadita (de las de café) de bicarbonato/levadura royal
16 moldes para magdalenas
Lavarse bien las manos!

Batir huevos
Mezclar azucar y aceite (o margarina o mantequilla)
Mezclar despacito la harina y la levadura

Conseguir una masa homogénea

Rellenar los moldes hasta la mitad (porque luego la masa sube)

Meter en el horno a 200ºC con el indicador de por arriba y por abajo calor durante 20 minutos

Consumir con un buen café o un colacao :)

Comentarios

Imagen de Mandarina

Ñam, magdalenas! mi madre también las hace en moldes cuadrados! Y que sean para celiacos me encanta (yo no lo soy pero conozco gente y estoy sensibilizada!)

Imagen de etringita

Por dentro tienen buena pinta. Sólo es cuestión de pillarle el punto al horno. ;)
Espero esa actualización con las proporciones de la receta, que yo no he hecho nunca magdalenas para celiacos.
¡Un saludo!

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